Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?
Hemen herkesin severek içtiği çorbalardan biri olan Tavuk Çorbası tarifini sizler ile paylaşmaktan mutluluk duyarım. Şimdiden Afiyet olsun..
Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası İçin Malzemeler:
- 6 Bardak tavuk suyu
- 1 Adet tavuk göğsü
- 2 Yemek kaşığı un
- Tuz, Karabiber
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay bardağı arpa şehriye
- Sıvı yağ
- 1 Adet Limon
- Kekik, Pul Biber
- 1 Su bardağı yoğurt
Tavuk Çorbası Hazırlanışı :
- Çorbayı hazırlayacağınız tencerede yağ ile unu kavurun. Kavrulan una yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edip karıştırnız.
- Kaynamaya başladığında şehriyeleri ekleyin ve ara ara karıştırarak pişiriniz.
- Kaynamaya başlayan çorbanıza tavuk göğsünü ince ince ayırıp ilave edip tuz ve karabiberi de ekleyip pişirmeye bırakın.
- Çorbamız pişerken bir kasede yumurta, yoğurt ve limon suyunu çırparak terbiyeyi hazırlayınız.
- Hazırladığınız terbiyeyi çarbaya yavaş yavaş ekleyerek çorbanızı karıştırın ve 5 dakika daha pişmeye bırakın.
- Ayrı bir tavada yağ, pul biber ve kekiği kavurup hazırladığınız çorbayı servis etmeden önce üzerine gezdirin.
Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun. Tariflerin devamı için bizi takip etmeye devam edin.
0 yorum:
Yorum Gönder